Bánh trung thu nướng

Bánh trung thu nướng là một trong những loại bánh được làm và sử dụng nhiều trong lễ tết trung thu (Tết Đoàn viên). Bánh xuất xứ từ ẩm thực Trung Hoa nhưng trong chiều dài lịch sử giao thoa, sau đó bị ảnh hưởng và tiếp biến văn hóa, đã lan tỏa và phổ biến tại nhiều quốc gia châu Á khác.

Ở Việt Nam, trong dịp phá cỗ trong đêm trung thu không thể thiếu những loại bánh với lớp vỏ bột mì vàng sẫm nhờ được nướng trong lò này, bên cạnh những chiếc bánh với vỏ làm từ bột nếp vốn mang sắc thái thuần Việt hơn được định danh với tên gọi bánh dẻo

Xem thêm: https://hopbanhtrungthu.info/banh-trung-thu-nuong/